mercoledì, Giugno 3, 2020

Menù della Vigilia di Natale: le ricette per una perfetta cena a base di...

Ecco alcune idee e spunti per un menu della Vigilia di Natale tra tradizione e novità che lasceranno i vostri ospiti a bocca aperta. Partiamo dall'antipasto. Uno dei grandi classici dell'antipasto della Vigilia di Natale...

Ricette per celiaci: come realizzare una cena senza glutine

Ecco alcune ricette per celiaci per poter realizzare una cena interamente senza glutine nel caso in cui ci fossero ospiti intolleranti. Antipasti Frittata con cotto e spinaci Ingredienti uova 8 Parmigiano Reggiano (o di Grana Padano) da...

Frutta: le proprietà benefiche della mela per la nostra salute

"Una mela al giorno toglie il medico di torno" dice il famoso detto popolare, ed è vero: questo frutto possiede numerose proprietà benefiche, come la maggior parte della frutta e della verdura, del resto. Questo...

Besciamella fatta in casa: una ricetta semplicissima

La besciamella è una salsa con origini molto antiche, rivendicate tanto dai francesi quanto dagli italiani. Una delle ipotesi più accreditate è che sia stata Caterina de' Medici ad importarla in Francia con il nome...

I coltelli per tagliare il formaggio: le principali tipologie e quando utilizzarli

In cucina molte volte non capiamo quale sia il coltello giusto da usare nelle varie circostanze, ecco, anche per tagliare il formaggio ne esistono varie tipologie. Qui di seguito eccovi le principali tipologie e...
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Riso Rosso: Proprietà, Tipologie e Controindicazioni

Cos'è il Riso Rosso? Meno conosciuto rispetto ad altre varietà, il riso rosso è un tipo di riso di provenienza orientale, oggi coltivato localmente anche nel nostro Paese, con prevalenza nel Nord Italia. Ma per...

Pan di Spagna: una delle preparazioni di base della pasticceria italiana

Il Pan di Spagna è una delle preparazioni di base della pasticceria italiana: scopriamo insieme come si prepara questa semplice ricetta. Ingredienti per una tortiera da 24 cm 5 uova medie 75 gr. di farina ...

Le ricette per riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua

Ecco alcune idee semplici e veloci per poter riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua: ricette davvero semplici ma di grande effetto. Una delle idee più semplici per utilizzare la cioccolata delle uova di Pasqua...

Benefici dell’aglio: quali sono le sue proprietà e come assumerlo

I benefici dell'aglio sono davvero moltissimi, tant'è che questa pianta gode di una reputazione medicamentosa di tutto rispetto. L'aglio (allium sativum) appartiene alla famiglia delle Liliaceae e, grazie alle sue proprietà, è utile per il...

Lasagne al forno: le migliori ricette per il pranzo della domenica

Le lasagne al forno sono un simbolo della cucina italiana in tutto il mondo e ne esistono molte varianti oltre alla classica ricetta bolognese. Scopriamo insieme alcune ricette alternative a quella tradizionale. Lasagne con ragù bianco...

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